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Com uma dose de diversão e arte, o Rio Gastronomia é hoje mais do que o maior evento de gastronomia do Brasil. Ele é uma plataforma que une profissionais famosos e jovens talentos, marcas importantes do setor, alguns dos melhores restaurantes, bares e food truks do Rio, produtores de diversas partes do estado e dezenas de milhares de pessoas apaixonadas pelo universo da gastronomia. Todos juntos, movimentando o setor, prestigiando a economia local e celebrando a nossa cidade.

A 9ª edição do Rio Gastronomia traz para você uma programação com uma grande diversidade de sabores e aromas, muita informação e conteúdos inspiradores, música e diversão de qualidade, vai reunir no Pier Mauá chefs renomados, quiosques de restaurantes premiados, food-trucks, foodbikes, feiras de pequenos produtores e de cachaças produzidas no estado do Rio, shows e muitas atrações bacanas para quem curte gastronomia  um ambiente descontraído, bem carioca e aquele visual apaixonante da Baía de Guanabara. Aproveite!

As novidades dos cardápios dos food-trucks e bikes do Rio
As novidades dos cardápios dos food-trucks e bikes do Rio – (Foto: Divulgação/Rio Gatronomia)

O evento garante uma grande emoção onde o público poderá ter  aulas e bate-papos com chefs e especialistas, que acontecem nos auditórios Senac e Santander com craques como Thiago Castanho (Remanso do Bosque), Elia Schramm (Posì), Tomás Troisgros (Olympe), Jefferson e Janaína Rueda (Casa do Porco) e Bruno Katz (Nosso). No Espaço Mesa Brasil Sesc e no Cozinha Mão na Massa Senac, os chefs comandam as aulas práticas, e o público cozinha. Para poder participar, é preciso fazer a inscrição uma hora antes de tudo começar  no próprio  local. Nesta edição, teremos novidades; é o Papo de Cozinha, conversas informais que vão acontecer na área comum, sem necessidade de pegar senha. Entre os participantes mais esperados estará batendo aquele papo, o chef e apresentador de TV Pedro Benoliel.

Pedro Benoliel chef responsável pelo cardápio do Sunset da Casa QUEM de Verão
Pedro Benoliel chef responsável pelo cardápio do Sunset da Casa QUEM de Verão – (Foto: Daniel Janssens / Ed.Globo)

Realizado pelo O GLOBO com apresentação do Sesc RJ e do Senac RJ, o evento tem patrocínio master de Santander e patrocínio de Stella Artois, Pão de Açúcar, Coca-Cola e Vivo. O Rio Gastronomia tem ainda o apoio de Azeite Andorinha, Naturgy, Gosto da Amazônia, Unimed-Rio, Amázzoni Gin, Magnésia de Phillips Tabs e Água Pouso Alto, Orfeu Cafés Especiais como Café Oficial e parceria com Sindicato de Bares e Restaurantes (SindRio).

CHEFES E PALESTRANTES

Aulas no Rio Gatronomia com Chef Thiago Castanho, restaurante Remanso do Bosque, de Belém do Pará
Aulas no Rio Gatronomia com Chef Thiago Castanho, restaurante Remanso do Bosque, de Belém do Pará – (Foto: Adriana Lorete / Agência O Globo)

Adevaldo Dias
Adriano Amarante
Alberto Landgraf
Alessandra Luglio
Alexandre Mazza
Ana Argenta
Ana Luíza Asa
Andrea Tinoco
Andressa Cabral
Arturo isola
Bernardo Pinto
Bruno Katz
Claude Troisgros
Cláudia Lima
Cristiana Beltrão
David Zisman
Didier Labbe
Elia Schramm
Felipe Appia
Flávia Brito
Francine Xavier
Fred Barroso
Helena Murucci
Ignácio Peixoto
Isabela Piereck
Isis Rangel
Javier Ampuero
João Diamante
João Diniz
Leonardo Rezende
Luciano Boseggia
Manu Zappa
Miriam Moriyaba
Nathalie Passos
Nello Cassese
Nicola Fedeli
Paula Prandini
Paulo Nicolay
Pedro Benoliel
Pedro de Artagão
Pedro de Artagão
Pedro Siqueira
Rafa Costa e Silva
Rafael Moreira
Raphael Marques
Renata Araújo
Renato Ialenti
Ricardo Lapeyre
Ricardo Zurita
Ronaldo Porto
Tai Barbin
Thiago Castanho
Thiago Sodré
Thomas Troisgros
Tomás Rangel
Zé Márcio

RESTAURANTES

Ateliê Benoliel
Chez Claude
Chez Claude
Gero + Trattoria e Marea
Gosto da Amazônia
Gruta de Santo Antônio
Irajá
Kō Bā Izakaya
Lasai
Mamma Jamma
Naga
Nolita
Oia
Teva

SHOWS

Arlindinho é um dos shows da edição deste ano do Rio Gastronomia
Arlindinho é um dos shows da edição deste ano do Rio Gastronomia – (Foto: Alexandre Teles Menezes / Divulgação)

16/08 – SEXTA/ Alceu Valença
18/08 – DOMINGO/ Arlidinho
22/08 – QUINTA/Jorge Aragão
23/08 – SEXTA/Sandra de Sá

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